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保健食品的定义与分类

时间:2024-08-06
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保健食品的定义

声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。——《GB 16740 食品安全国家标准-保健食品》

保健食品的分类

 保健食品分类.jpg

 保健食品的功能

分类

编号

功能名称

I类:仅进行动物实验

 

1

有助于增强免疫力

2

有助于改善睡眠

3

缓解体力疲劳

4

耐缺氧

5

有助于改善骨密度

6

对化学性肝损伤有辅助保护作用

7

对电离辐射危害有辅助保护作用

II类:仅进行人体试食试验

 

8

缓解视觉疲劳

9

有助于改善痤疮

10

有助于改善黄褐斑

11

有助于改善皮肤水份状况

II类:进行动物和人体试食实验

12

有助于抗氧化

13

辅助改善记忆

14

清咽润喉

15

有助于控制体内脂肪

16

改善缺铁性贫血

17

有助于调节肠道菌群

18

有助于消化

19

有助于润肠通便

20

辅助保护胃粘膜

21

有助于维持血脂(胆固醇/甘油三酯)健康水平

22

有助于维持血糖健康水平

23

有助于维持血压健康水平

24

有助于排铅