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营养问题一直是消费者普遍关心的健康问题。特殊食品在营养问题上已经逐渐取得全球共识,消费者对于特殊食品的需求日益增长。
中医药的保健养生作用深入民心。药食同源原料也逐渐成为特殊食品的重要原料,中医药的特殊食品成为高质量发展的成为趋势。
随着医学、营养学科学的发展,某些疾病或特殊健康状况人群的营养支持让特殊食品成为解决的途径之一。
全民营养健康意识普遍得到提升,消费者对健康的追求极其迫切,特殊食品成为消费者的消费焦点。
全球对于可持续发展的关注,特殊食品领域的创新成为增长的关键动力。新原料、新技术、新功能成为消费者关注的重点。