2026年4月2日国家市场监督管理总局发布了关于公开征集《保健食品原料目录 番茄红素（征求意见稿）》意见建议的公告。
从中可以看出，番茄红素纳入保健食品原料目录取得实质性进展。从征求意见稿中，用量范围为15~30mg，相应的功效是补充番茄红素和有助于增强免疫力。我们结合美国NIH的膳食补充剂标签数据库中含有番茄红素的产品，从上市数量、产品剂型、创新产品类型三个方面进行分析，希望可以对未来中国保健食品创新发展形成借鉴。
1. 年度上市产品数量
从2011年开始，番茄红素类产品在美国上市，到2025年，目前在市场上销售的每年美国的番茄红素产品数据如下图所示。2011年上市42个产品，2025年上市221个产品。
从上述数据可以看出，含有番茄红素的产品从2020年开始，基本每年有200个产品在美国上市。
不同年份上市产品的数量占比如下图所示。
从中可以看出，2020年后上市的产品占比较多，基本达到了9%左右。2020~2025这5年的占比超过了50%。
2. 产品形态分析
不同产品形态（剂型）的数据如下图所示。
从中可以看出，片剂/胶囊还是主要的形式。但是，组合包装类产品的占比也不小，从中可以看出番茄红素的应用范围比较广泛。
不同产品形态（剂型）的占比数据如下图所示。
从中可以看出，美国膳食补充剂中具有组合包装和缓释的产品也是可以上市销售的。我们从中下载的标签可以参考如下
3. 创新的营养递送的产品
透过2459个产品的研究，有些利用了营养的递送方式进行产品的创新。我们列举几个产品标签供大家借鉴。
从上面的标签可以看出，其产品是液体里面有小丸充填。在标签上可以看出，其有缓释的一些特性。在标签的描述可以翻译如下内容。
每一款 Performix 膳食补充剂均搭载我们的 TERRA 智能配比技术，采用顶级生物利用度促进成分与智能剂量释放系统，助力每一个营养分子发挥最大潜能…… 这就是我们的宗旨。实现更强表现、更久续航、更优效果。
TERRA 包衣是一项创新的多层包衣基质（MCM）技术，具备 pH 靶向缓释功能。它采用先进的延迟释放包衣系统，设计有多阶段释放位点，帮助最大化发挥成分功效。
· 先进多阶段缓释技术
· Performix TERRA 微囊多层包衣基质
· 分散包衣
· 专为成分缓释特性设计的智能速率调控聚合物
· 亲水性包衣
· 分散包衣层中的智能载体控孔剂，实现延迟释放效果
从上述内容可以看出，其内部的小丸可能是多重维生素/矿物质的包衣小丸，可以起到缓释作用。
标签中有一段描述，翻译如下。
快速释药系统：
QuickSilver 营养保健品依托现代科学，释放自然的疗愈力量。凭借全球领先的磷脂载体递送技术，QuickSilver Scientific 膳食补充剂在为细胞提供营养的同时，能更快、更高效地输送核心功效成分。即刻起效 —— 卓越递送
整理番茄红素美国的膳食补充剂在售产品的过程中，有一些体会分享给大家。（1）产品的标签中产品名称多种多样，比较丰富。有直接以健康益处命名的，也有增加产品技术名称的。（2）产品的补充列表中，有些以原料的方式直接标注，有些会进行换算标注，这可能导致消费者混淆。（3）标签作为承载产品宣传的方式，很多企业都会标注相关的技术介绍或者配方介绍，以突出产品卖点。（4）营养递送方式正在受到产业的关注，最终目的是增加标志性成分或功效成分的生物利用度，这也许会成为未来保健食品发展的一个重要方向。
以上观点，仅供参考。
参考文献：
